关于菠菜中草酸过多怎么办大家也都很清楚了,既然含有草酸,就需要将这种成分去掉,其实做法还是很简单的,只要在吃之前放在热水中焯一下,草酸就去的差不多了,当然了在吃菠菜的时候与其他食材合理搭配效果会更好。
菠菜的烹饪方法很多,但直接炒着吃、做汤吃都是不对的。
对孕妇来说,为了预防菠菜对人体的不利因素,预防结石的形成,以及影响对钙的吸收,在烹饪菠菜时开水焯一下。经过水焯后,大部分的草酸可以释出,此时把水倒掉,捞出菠菜,或凉拌或炒,都可以在一定水平上减少草酸的破坏作用。
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更新日期2019-08-05 16:41
品牌: |
华希生态 |
所在地: |
上海市 奉贤区 |
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有效期至: |
长期有效 |
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菠菜的烹饪方法很多,但直接炒着吃、做汤吃都是不对的。
对孕妇来说,为了预防菠菜对人体的不利因素,预防结石的形成,以及影响对钙的吸收,在烹饪菠菜时开水焯一下。经过水焯后,大部分的草酸可以释出,此时把水倒掉,捞出菠菜,或凉拌或炒,都可以在一定水平上减少草酸的破坏作用。
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