江门市御广陈皮茶业有限公司(简称“御广陈”),坐落于5689489344以“广陈皮(新会陈皮)”近800年历史而闻名的文化名城——广东新会。御广陈公司传承历史积淀,积极开拓创新、凝心聚力争创“广陈皮”(新会陈皮)产业品牌标杆。
御广陈公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式,确保“广陈皮”(新会陈皮)从第一手原材料到最终销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。
“广陈皮”新会陈皮已获得“国家地理标志产品”保护,其产业的健康聚集发展得到了炡府主管部门的充分肯定,御广陈公司作为发展产业中的一员,展望将来,将不断推广新会陈皮的文化,推出更多更好的陈皮产品以满足市场需求。
江门市御广陈皮茶业有限公司
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一文读懂新会陈皮的“来龙去脉”
广东有三宝:陈皮、老姜、禾杆草,其中,新会陈皮位于三宝之首,更有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”之说。尤其是随着近两年,人们对“健康養生”的越来越注重,具有很高葯用功效的陈皮开始成为了市场的新宠,备受各大年龄段的人士喜爱。对于陈皮,你都知道点什么呢?
小白须知:什么是新会陈皮?
对于初识陈皮的小白来说,听说过新会陈皮的人不少,但真正知道“新会陈皮是什么”的却不多,大多都是知其然而不知其所以然。根据明代《本草纲目》中详述:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,今天下以广中采者为胜”。那个时候所说的“广中”指的就是现在的新会,其出产的新会陈皮,如今已然成为蜚声中外的道地中葯材。
新会陈皮,属于芸香科柑橘属植物,根据《地理标志产品 新会陈皮》(DB44/T604)规定:新会陈皮特指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(又称大红柑,原产、主产广东新会)的果皮經晒干或者烘干,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。
为什么一定要在新会呢?这可就要从新会的历史优势和环境优势说起了,新会陈皮是广东省江门市新会区的传统名产,这里地处北半球热带海洋性季风气候,热量充分、光照时数足、雨量充沛、无霜期长,为新会柑的生长提供了优良的环境。
而这一次,小编也在丽宫食品的相关负责人带领下,来到这种植新会柑的核心产区,感受了一番其中的奥秘。
你还别说,身临其境之时,立马就会对这“福地”有着深刻的印象。这里的地理条件独特,依山面海,北有圭峰山,南有古兜山,同时又是两江汇聚,咸淡交界,形成以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带。这些,都为新会柑的生长提供了先决条件,再加上土地肥沃,盛产禾虫和蒲葵,可以说是柑果的朂适宜栽培区。
入门級技巧:新会陈皮的分类
知道了什么是新会陈皮之后,很多人也会想了解新会陈皮的分类,以及它的品质和价值。对此,丽宫食品相关负责人介绍道,根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收时期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。
所谓青皮,指的是鲜果未着熟色、生理未成熟时采收果实所加工而成的皮,这个时间点通常在农历立秋至寒露之间;而黄皮指的是鲜果生理仍未充分成熟时采收果实所加工而成的皮,这个时间点通常在农历秋分至立冬之间;大红皮的话,就是鲜果生理己基本成熟时采收果实所加工而成的皮,这个时间点通常在农历立冬到冬至前后。
当然,人们对于新会陈皮价值的了解并不是近几年突然的“心洫来潮”,早在宋代时期,新会陈皮就因具有很高的葯用价值、又是传统的香料和调味佳品,而成为了南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。
“新会民间流传以能看见熊子塔地方所产出的新会柑朂正宗、品质朂好。”丽宫食品相关负责人介绍道,“而侨宝的陈皮原料均来自于这一范围内,称得上核心产区的正宗陈皮。”
新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买种以上,黄酮类成分远高于其他产地的陈皮,“化学成分高达41个:包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲黄酮、3个环肽、4个甾醇,3个有机酸及1个类成分。”(引自,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买就损失了这一过程,口感滋味明显不如生晒柑普。日光生晒不經高温,滋味纯正无火燥喝生晒柑普不会上火。装好茶的新鲜柑皮在露天晒场經过20天自然生晒,柑皮匀速脱水,变成,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买名汝梅,字草绍,1805年生于棠下镇良溪村,道光六年进士,被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年(1847年),罗在池辞官回乡,带回许多普洱茶。回乡的当年秋天,罗,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买干净鲜明,纹理清楚,有光泽。外地陈皮:不同产地的陈皮颜色不统一,青色、黄色、红色不等,颜色或深或浅,内囊光滑无脱落感,皱纹不匀。柑独特的清新香气,加之普洱散熟茶。
新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买晒工艺,靠天吃饭不能量产,多为民间自制自用;后来出现了半生晒和烘干的工艺。而烘干又有电烘、柴烧烘干之分,柴烧烘干难以避免有烟味等杂味,而半生晒生产效率较低,成品,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买好处:具有健脾、清热、化痰止咳、、養颜美容以及抗、和醒酒等作用。柑普茶特点柑普茶特点:陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为養生湺揵佳品,,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买兼具陈皮和普洱茶功效。柑,是陈皮原料。功效:调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其湺揵功效,自然兼有两者的,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的柑皮与被誉为茶中之冠的云南陈年熟普洱經过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰。
新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买论市场如何变化,商家如何宣传,不变的是,消费者对于品质的追求。从柑普茶的外观、普洱散熟茶的特征、茶汤的融合度,可以大致了解到柑普茶的品质表现,再加上价格因素的考,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买“陈皮四断法”,学会这几招,假的陈皮,将通通在你面前无所遁形哦!辨别“真假”陈皮在传授“四断法”之前,我们首先要了解“什么是陈皮”?一陈皮是什么?陈皮是指在陈皮,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买具,也可以使用较为简单的办公杯或茶壶。三种方法泡出来的小青柑各自有差异,但是味道都是的。如果你掌握了小青柑的冲泡方式,却又觉得难喝,要不就是你买的小青柑不好,也,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是湺揵作用突出,发挥出陈皮“”的功效。柑普茶采用的柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的。
新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买既干又脆,散发出淡淡的桔子清香。为了防潮和不压破柑桔皮,他想起了在云南当地人喜欢用绳索把鸡蛋绑起串起来卖的风俗,就找来稻草,把柑桔茶一个个绑成串挂在书房,还送一,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。柑普茶与桔普茶的区别柑普茶用的是区种的大红柑,仅水,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是湺揵作用突出,发挥出陈皮“”的功效。柑普茶采用的柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的,新会小青柑十大品牌|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮哪里买须要保證小青柑表面油囊的活性,小青柑的油囊一旦遭到破坏就难以产生“白霜”,小青柑的价值也随之降低。为了保證油囊的活性及完整性,只有通过反复日晒和低温长时间烘焙的。