南丰蜜桔 -抚州南丰特产

南丰蜜桔，又名“贡桔”，是江西省省的名贵特产。素以果正色黄、皮薄肉类嫩、食不存渣、果汁浓甜、芳香扑鼻而知名中外，曾被斯大林誉为“桔中之王”。

▽南丰蜜桔历史渊源（文明内涵）

南丰蜜桔的产地以南丰县郭柏园为中心。据古籍《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为贡品。北宋大文学家、南丰人曾巩，曾写诗赞誉家乡柑桔:“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。

…谁能出口献天子，一株大树凌沧波。”由此可见，南丰蜜桔在宋代也是被皇家列为贡品的。清代鲁琪光在《南丰风俗物产志》中记载，在二百多年前，南丰蜜桔就已末尾专业化消费了。

▽南丰蜜桔地域特点（产品特征）

南丰蜜桔主要为三个品系，即大叶系、小叶系、高蒂系。大叶系的叶形较大，产量较高，果皮光滑，果实子仁类也大，质量优秀。小叶系叶形较小，果实子仁类也小，果皮光滑纤维软，质量极好，桔农称它为金钱蜜桔，传说清朝的贡品，就是这个品系。

南丰蜜桔营养丰厚，在一百毫升鲜桔汁中，含糖十一点三克，柠檬酸约一克，维生素C十九点五毫克，还含有其他多种维生素以及铁、钙等元素，是人们喜欢的水果。南丰蜜桔周身是宝，都可入药。

桔皮有理气健脾、燥湿化痰的作用；桔络有通络化痰、顺气活血之功，能治疗咳嗽、胸胁闷痛等疾病；桔核能理气、散结、止痛，还可治疗疝气等病；用桔皮提炼的橙皮甙，能防治动脉粥样硬化、心肌梗塞等疾病。

历代医书对桔的药效均有记载，如《名医别录》中说:“桔无毒，下气止呕咳……利小便，主脾不能消谷”等等。总之，南丰蜜桔的食用价值和药用价值均很高，是畅销国际外的水果之一。

鲜柑桔汁、柑桔罐头，也因色泽风味俱佳而成为国际市场销路最广的商品。更多特产：更多特产