泸州老窖特曲 -四川泸州市特产

泸州老窖特曲以醇香浓郁，饮后尤香，清冽甘爽、回味悠长的传统风味久负盛名。

▽泸州老窖特曲历史渊源（文明内涵）

泸州特曲具有窖龄越老香味越浓的特点。它从创始到成名，阅历了一个漫长的展开阶段，相传，早在清代初期，泸州一家名叫“舒聚源”的作坊，从陕西省略阳引进窖泥、曲药、酒母和技术，在南城营沟头试制大曲酒。

经过一百多年的反复实验和苦心运营，直到乾隆年间才抵达窖老浓香的程度，在市场上初露头角。到十九世纪初叶，舒聚源作坊易主，改牌号为“温永盛，扩展消费规模，发酵窖也由原来的十四个添加到四十个，销售市场由省内扩展到省外，而且质量越来越好，参与国际外展览评选都遭到很高的奖励。

泸州大曲从此声名远扬，进入了它展开史上初步兴盛兴盛的时期。更多特产：更多特产