冻肉破碎机机是肉类制品生产工艺的第一道工序。它具有以下特点:40kg重以上的冻肉直接切成块或片状,是斩拌机和绞肉机的前道工序,也是油脂厂前期处理的加工设备。冻肉破碎机可以把标准肉块可在十几秒内全部序,降低用户制冷费用。设有自动保护装置,并可根据客户要求定做自动流水线,节约人工,提高生产效率。
1、冻肉破碎机工作完成的是冻肉,可直接放入冻肉绞肉机,因此节省了工序,提高了生产效率。
2、冻肉破碎机采用减速齿轮传动,切割和绞料用减速电机驱动齿轮工作噪音底,平稳,劳动强度高。
3、冻肉破碎机可根据要求制作采用304不锈钢或钢铁制作结构紧凑,清洗方便,符合用户要求。
4、冻肉破碎机加工原料-4℃~-40℃的冻肉,可直接破碎成块状,是斩拌机和绞肉机的前道工序。
5、使用该冻肉破碎机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失,既保证肉的鲜度,又省去了解冻环节,极大的缩短了肉食加工时间,节约了成本。
6、鑫盛源冻肉破碎机整体焊接工艺,设备敦实防震、机器稳定、性能佳,故障率低。
7、该设备滑道外置,不会出现污染原料的情况,出口处可配备提升机,节约人工。
冻盘破碎机的介绍
1、可通过提升机直接把冻盘等产品投入破碎机,破碎成块状然后进行下一道工序
2、功率大、产量高,每小时生产量4000-6000kg
3、使用寿命长,传动装置主要部分以齿轮和减速机为主,机身采用304不锈钢材质,防止生锈
4、适应范围广,产品温度在-20℃~-2℃的产品,比如冻肉、冻盘、冻油脂、冻肉板、冰盘、鱼盘、虾盘等都可直接破碎然后进入绞肉机或者下道工序
5、效率高,使用对辊工艺简单实用,快速破碎,保证了肉的鲜度,减少了营养的流逝