2020年全省蔬菜产业技术指点意见

2020年是高水平片面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，也是应对新冠疫情冲击严重考验之年。按照全省农业农村局长会议部署，要确保高质量完成稳产保供义务，围绕“菜篮子”抓好农业消费。全省蔬菜产业要围绕“一个基础三个推进”为重点，即：以保证重要蔬菜产品动摇消费有效供给为基础，推进蔬菜绿色消费水平、推进全产业链提升、推进农民持续增收，全力打造千亿元级绿色蔬菜产业。

总体思绪：以习近平总书记“三农”思想为指点，以促进我省蔬菜产业提质增效为中心，围绕千亿元级绿色蔬菜产业树立，转变效力产业展开方式、拓宽效力产业展开途径、提升精准效力才干，为进一步推进市民“菜篮子”均衡供给和农民“菜园子”增收增效做出贡献。

主要目的：按照“补短板、增效益”为中心，初步树立一套蔬菜消费信息监测与效力体系、打造一批蔬菜全程绿色消费样板区、培育一批蔬菜科技和产业品牌。到2020年底，全省蔬菜面积动摇在2200万亩左右，蔬菜终年保供基地动摇在500万亩左右，新建50个蔬菜标准园，主要蔬菜种类国产品种占有率提高5个百分点，集约化育苗运用率50%以上，蔬菜全程绿色消费技术运用率提高10个百分点，绿色蔬菜产值抵达800亿。

一、加强蔬菜消费信息监测与效力体系树立

针对目前蔬菜消费农情、苗情、行情、灾情等信息来源不固定、搜集渠道不疏浚、情况分析不片面、指点作用不够强的成果，要充分发扬我省蔬菜技术推行系统全的优势，展开对蔬菜消费、销售、供需等情况中止常态化监测，为政府精准施策提供可靠依据。

要树立蔬菜产销信息监测发布体系。在全省蔬菜优势产区和大中城市郊区，树立由蔬菜消费信息监测重点县、市级数据处置中心、省级数据处置中心组成的蔬菜消费信息监测体系，对大宗蔬菜播种面积、产量、上市期和产地价钱信息中止采集、分析、预测和发布，引导农民合理布置消费，防止盲目消费，避免集中大批上市或脱销断档，增强政府调控的自动性和前瞻性以及消费主体的应对才干。

要树立防灾减灾信息效力体系。组织省设备蔬菜绿色展开专家指点组专家展开防灾减灾技术研讨与集成，根据天气预告及时发布消费管理技术措施，避免或添加连阴雾霾、持续低温、暴雪、强风、暴雨等极端逆境灾害性天气带来的损失，提升设备蔬菜抗灾和综合消费才干。

二、提升蔬菜绿色消费技术支撑水平

按照劣种良法相配套、农机农艺相融合，培强江苏省蔬菜种业种苗产业，提升单项技术集成融合力度，立足不同区域水土资源禀赋，以“三减三增”(减肥、减药、减工、增产、增收、增效)为目的，量体裁衣、因时制宜构建不同蔬菜种类的绿色技术创新体系，提高全省蔬菜消费绿色全要素消费率，提升蔬菜全程绿色消费水

 (一) 培强江苏省蔬菜种业种苗产业

一是启动食用菌品种鉴定义务。为了更好效力于食用菌产业展开，加强对我省食用菌新品种自主知识产权维护，经过普遍调研，结合我省理论，并在征求有关专家和部门意见的基础上，编制完成《江苏省省食用菌品种鉴定技术规范》，经过省食用菌协会发布。

二是展开地方特征品种和新优品种搜集与发布。围绕特征产业集群树立，加强地方种质资源传承与维护，展开地方特征种质资源搜集、梳理与宣传义务；同时，针对一些主栽蔬菜种类出口品种占比较高，围绕出口替代方向，加强对自主选育新优品种宣传，引导各地积极示范推行，到2020年底主要蔬菜种类国产品种占有率提高5个百分点。

三是加快集约化育苗技术运用。目前我省蔬菜种苗约50%为一家一户自育自用，育苗设备粗陋、关键技术集约等要素招致了育苗才干不高、育苗本钱较高，要加快集约化育苗技术运用，培育区域性工厂化育苗中心，提高工厂化种苗运用率。同时，要加快黄瓜、番茄、辣椒等蔬菜种苗嫁接技术研讨示范推行。到2020年底，全省蔬菜集约化育苗运用率达50%以上。

 (二) 加快蔬菜消费技术运用向全程化转变

以支撑引领全产业链优质绿色增效为目的，立足绿色增产、节本降耗、提质增效、防灾减灾、环境维护等要求，在园艺标准园、绿色蔬菜产业培育、果菜茶叶无机肥替代化肥、绿色防控示范区树立、现代农业(蔬菜)产业技术体系、农业严重技术协同推行等项目基地，以“轮控改替收”五字方针为要点，集成融合品种、栽培、土肥、植保等单项技术环节，示范推行一批全程绿色消费综合技术，发扬技术1+1>2的融合效应，围绕淮北设备蔬菜、沿海出口蔬菜、环湖水生蔬菜、城郊精品蔬菜等重点区域生态环境特点，构成合适不同生态环境和蔬菜种类的全程绿色消费技术方案，构建我省蔬菜产业可复制、可推行、节本增效的全程绿色消费技术体系，加大科技对蔬菜产业绿色展开的支撑作用，加速科技效果向面上消费力转化。

(三) 试点树立“蔬菜+N”复合种养示范区

轮作阻碍是制约蔬菜绿色消费的主要瓶颈，中止科学复合种养是根本处置轮作阻碍的不二途径。展开“蔬菜+N”复合种养示范区树立试点，推进蔬菜种植制度革新、提高耕地复种指数，大力推行蔬菜与粮食、园艺、食用菌、水产中止轮作、间作、套作(养)方式。苏北主要推行稻菜轮作方式，鼓舞连片5000亩以上的蔬菜消费基地每3年中止一次全体稻菜轮作，苏中、苏南地域根据消费习气、地理气候环境灵敏推行稻菜轮作、湿(旱)轮作、复合种养等方式。

(四) 加快推进农机农艺融合进程

一方面，针对当前蔬菜消费中农机与农艺不相顺应招致农机运用率低的成果，以叶菜类类、甘蓝类蔬菜为打破口，加快农机农艺融合标准体系树立，展开农机农艺融合标准化试点，从农机挑选、蔬菜品种选择、农艺技术优化等方面，在主要蔬菜种类上推进农机农艺融合落地，同时试点展开蔬菜主产区农机效力社会化，打破农机农艺融合梗阻，真实提高主要蔬菜农机运用率。

另一方面，围绕地方特征品种传承与维护，针对用工量大的地方品种如金坛水芹、六合水芹、宜兴百合和特征规模产业如邳州大葱姜蒜、如皋黑塌菜等，组织启动全程机械化研讨运用义务，重点展开水芹采收、大葱姜蒜播种等环节机械化开发运用。

三、提升蔬菜消费废弃物资源化使用水平

大力推进废旧农膜回收使用义务。强化市场执法监管，严执行地膜国度强迫性标准，确保非标的膜不出厂、不进店、不下田;完善废旧农膜回收使用体系树立，推进回收网络全掩盖，规范“五有”标准化网点树立，2020年全省新增树立200个标准化回收网点;强化地膜减量替代，在主要用膜作物主产区展开全生物物降解地膜实验示范，试点展开加厚地膜和机械收膜技术，加快推行强化耐候地膜和“一膜两用”“一膜多用”技术，确保2020年全省废旧农膜回收率达80%以上。

积极展开尾菜废弃物资源化使用试点。在蔬菜消费基地、农业园区推进尾菜无害化处置和资源化使用，对努力于尾菜处置使用的企业，引导和鼓舞树立尾菜处置工厂，使用尾菜制造饲料营养、专用肥料，延伸产业链条，保证蔬菜产业安康展开，维护农村生态环境。

四、继续培育一批江苏省蔬菜科技品牌

举行第四届中国·江苏省蔬菜种业博览会。在前三届打下的坚实基础上，进一步扩展种博会影响力，立足江苏省，效力江淮平原蔬菜产业和创意种业，构建以大宗品种与野特品种相结合、劣种良法与良技良机相融合、田头展示和现场销售相配套、展示展销与专题论坛相益彰为特征的蔬菜种业展示平台，推进我省绿色蔬菜产业、现代种业产业高质高效展开。

举行第二届江苏省“好西(甜)瓜”品鉴推介活动。围绕打造西甜瓜产业强省目的，搭建江苏省西甜瓜产业推介平台，展开西甜瓜好品种、好基地、好品牌评选推介，打响江苏省西甜瓜品牌，进一步发扬优势主产区特征，提升产业影响力。

来源:江苏省省农业技术推行总站