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冷冻B级鹅肥肝,鹅肝其实并不是法国人发现的。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道很鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。秘制鹅肝的做法:
(1)鲜鹅肝切成薄片,洋葱切片,红椒切片,生姜去皮切米,蒜子切米。(2)鹅肝加入少许绍酒,盐,味精,胡椒粉腌10分钟,用竹签把鹅肝、洋葱、红椒相间串起串。(3)烧锅下油,待油温100度时放入鹅肝串,炸至刚熟时拿起,留少许油,下入姜米,蒜米炒香,放入鹅肝串,计入剩下的盐,味精炒匀,淋上麻油,摆入锡纸上包好,放入碟内即可。
春冠食品与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,采用批发;零售;直销的方式,为全国的需求对象提供品种齐全、价格合理、品质保证的鹅肥肝,重信用、守合同,更多销售产品不断更新中。山东春冠食品有限公司公司利用自身的资源优势,根据市场肉制品投放市场后,不仅为公司开拓了新的市场,也受到消费者的欢迎。
山东春冠食品有限公司位于蒋峪镇刘家营村,本企业设备先进、环境优美、卫生整洁,目前主要经营的产品是鹅肥肝,产品有着精致的产品包装和安全放心的品质,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往全国。春冠食品成立以来,秉承质量至上,合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求对象的好评和信任。
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