| 压力 | 101mPa |
|---|---|
| 温度 | 0～200℃ |
| 容积 | 1500L |
| 转速 | 0～2000r/min |
| 干燥介质 | 空气 |
| 适用物料 | 多种可用 |
| 产地 | 广东 |
| 操作方式 | 连续式 |
| 品牌 | 广州威雅斯 |
| 型号 | VYS-30HM |
| 加工定制 | 是 |
大型鱼仔烘干设备价格主要应用于各类水产品的烘干、杀菌。水产品是指：海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。鲜活水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类。在这里主要介绍鱼虾的干燥。
1、预处理：解冻后的鱼，去除头、鳍等部位，并剥去表皮，以使制品获得好的口感及外观。
2、冷冻：将处理后的鱼体进行低温速冻，使鱼体变硬，以便于切片操作，较好的掌握切片厚度。
3、切片：切片厚度为2.0—3.0毫米，余下的鱼排另行处理。
4、去腥：用配好的漂洗液漂洗鱼片，以除去鱼腥味。漂洗液为混合溶液，漂洗浸泡时间约15分钟。漂洗后用清水冲洗干净。
5、浸味：将鱼片浸入配好的调味液中浸泡约40分钟，浸液用量为鱼片质量的3—4倍。为使浸液均匀、鱼片完整，浸泡时应进行单向缓慢搅拌。
6、脱水：将浸味后的鱼片单层摆放在钢丝网上，置于烘箱内以40℃的温度烘烤至鱼片水分含量为45—50%。
7、微波膨化：将浸味脱水后的鱼片置于微波炉中，微波炉开关置于高火档，单层摆放，膨化时间约为100秒。
8、烘干：将膨化后的鱼片取出后置于烘箱内，温度控制在60℃，干燥时间约为20分钟，进行烘干。
大型鱼仔烘烤设备价格的技术参数:
1、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%2、微波输出功率：30kW（可调）
3、微波频率：2450MHz±50Hz
4、额定输入视在功率：≤45kVA
5、进出料口高度：50mm
6、传输带宽度：650mm
7、传输速度：0.1～5m/min
8、外形尺寸（长×宽×高）：约11630×1310×1668mm
9、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
10、微波机产量：每小时干燥脱水30kg
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
更多详情欢迎来电咨询：158 1718 8338 宋经理
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