一款食用油安全与否,主要看生产过程是否规范、质量标准是否严格执行、监管是否到位等因素,与哪种制油工艺关系不大。只要符合标准的油就是安全的。
在食用油安全问题上,土法榨出的毛油,这类食用油闻着香、吃着更香,里面有很多杂质,如磷脂、油料渣,农药残留等。如果土榨花生油含有,其健康风险就特别高。因为这是一种强,毒性。
土榨油长时间放置,会在桶底发现一层浑浊物。这是肉眼能看到的杂质的沉积。土榨的毛油,要经过精炼去除杂质才能安全食用。
因此,健康食用油还是要炼后的食用油,尽量不吃毛油!世界健康组织首推健康食用油——茶油!
因此购买茶油不要盲目求“土”
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