食用油除了煎炒烹炸之外,还有许多你意想不到的用途,临汾过期食用油,信手拈来,巧心运用,就能用它解决生活中的其它小难题,也让你成为生活中的高手。
1.煮粥时,常会溢锅。如果在煮粥前往锅里加点食用油,即使火急一些,也不会溢锅,煮出来的粥会更加香甜可口。
2.生的或已煮熟切好的猪肝、羊肝,一时吃不完,可用豆油将其抹拌均匀,然后放入冰箱内保存,这样可大大延长其保鲜时间。
3.往盛酱油的瓶里倒一点食油,可隔绝空气,临期过期食用油,抑制酵母白膜的生长。
4.暂不穿用的皮鞋,涂上一点猪油、生鸡油或其它动物油,存放在阴凉干燥处,可保持皮鞋的光洁和柔软度。
5.荤油炼好放至不烫时,加入一些豆油,可以防止荤油在存放过程中过早地产生哈喇味。
6.在暂时不吃的年糕表面涂上一层花生油,1周后再涂一层。用这种方法保存年糕,在较长时间内可防止发霉变质。
餐饮企业的采购,过期食用油,在选购食用油的时候,大量回收过期食用油,可以选择服务比较好的经销商来选购。服务比较好的经销商他的产品也一定是比较优质的,因为他是用心的去维护好餐饮客户,餐饮企业的采购可以对这一点着重注意一下。