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天津速冻粽子改良剂，速冻粽子改良剂作用及特点： 1、提高湿米的粘度，提高包粽子效率。 2、防止湿米渗水现象，增加粽子出品率，降低成本。 3、改善米制品糊化特性，使其不夹生，缩短蒸煮粽子时间。 4、增加粽子的糯性，煮后不散，提高卖相。 5、改善粽子的口感，使其软滑，糯而不粘。 6、有效控制米制品老化现象，放凉不硬不返生。 使用方法：将本产品与泡好的湿米混合均匀，包制即可。 使用量：湿米重量的0.3-0.6% 适用对象：粽子、八宝饭、黑米糕等米制类产品。联系人：李帅手机：18037100672 电话：0371-86503100 地址：郑州市二七区马寨工业园区工业路26号
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